Oi genteeee!
Sabe quando dá aquela fome e você quer comer algo gostoso e na hora? Eu tenho essas vontades sempre e resolvi compartilhar aos poucos com vocês as receitinhas rápidas que eu faço.
A de hoje é pudim de caneca!! Para quando o desejo for de doce e com urgência! Eu fiz o teste em várias canecas,e em todas deu certo desde que esteja com a mistura até a metade. Achei mais bonitinho nessa xícara pequenininha:
Agora vamos à receita:
1 lata de leite condensado
1 e ½ lata de leite
3 ovos
Essência de baunilha
Para a calda:
6 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres (de sopa) de água
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Reserve. Para a calda, coloque o açúcar e a água (misturados) divididos em 4 canecas. Leve-as ao microondas por 3 minutos em potência alta. Caso desejar uma calda mais escura, acrescente 1 minuto a mais. Coloque a mistura do pudim até a metade da altura de cada caneca. Faça isso com as quatro canecas. Leve cada caneca ao microondas por 2 minutos em potência alta.
Dicas:
- Dimensões da caneca: capacidade 300 ml ou mais sendo - 9,5 de comprimento (altura), 8,5 de diâmetro (largura).
- As potências máximas variam de um microondas para o outro.
- Siga corretamente as indicações da receita.
- Não coloque massa demais na caneca. Lembre-se: a massa expande.
Coloque um prato debaixo da caneca. É mais fácil limpar o prato do que limpar o interior do microondas né!
Ah, não façam o que eu fiz!
Na hora de usar o microondas eu deixei mais do que os 3 minutos e o que deveria virar pudim virou algo nojento e empelotado! Ou seja, NÃO DEIXEM MAIS TEMPO QUE O NECESSÁRIO!! Já nas outras canecas deu tudo certo, fica uma delícia! Não demorou mais que 5 minutos pra fazer e não fez bagunça! O melhor de tudo, o gosto e a textura ficam igual ao pudim clássico só que muito mais rápido!
Experimentem e me digam se gostaram!!
